Durante el encuentro, el viceministro de Turismo, Carlos Peguero, expuso cómo el crecimiento sostenido del turismo se ha convertido en una plataforma de desarrollo económico y social que impulsa la producción agropecuaria, fortalece los mercados formales y genera oportunidades para miles de productores en todo el territorio nacional.
«Nuestro sector turístico ha sido un aliado fundamental en el esfuerzo nacional por garantizar la seguridad alimentaria. La República Dominicana acaba de salir del Mapa del Hambre y este logro es también resultado de una visión de desarrollo que ha integrado al turismo con la producción nacional», expresó el viceministro Peguero.
Más de 98,000 millones de pesos en compras agropecuarias
El funcionario señaló que la industria turística realiza compras anuales al sector agropecuario por más de 98,000 millones de pesos, lo que la convierte en uno de los principales mercados para la producción nacional. Explicó que cada turista que visita el país genera mayor demanda de bienes y servicios producidos localmente.
«El turismo ha demostrado ser una herramienta efectiva para transformar crecimiento económico en desarrollo humano y bienestar social», indicó Peguero, quien también señaló el desafío de continuar aumentando la producción nacional bajo criterios de sostenibilidad, calidad e innovación.
Respaldo de la FAO y perspectivas de colaboración
QU Dongyu manifestó su satisfacción por visitar República Dominicana por primera vez y conocer directamente la experiencia dominicana de articulación entre turismo, agricultura y desarrollo territorial. El director general de la FAO valoró los avances alcanzados y reiteró el interés del organismo en apoyar iniciativas que contribuyan al bienestar de las comunidades y al fortalecimiento de la seguridad alimentaria.
En el encuentro también participaron el ministro de Agricultura, Francisco Oliverio Espaillat Bencosme, y Frank Rodríguez, director comercial de Asonahores, quienes coincidieron en la importancia de seguir fortaleciendo las cadenas de valor entre el turismo y la producción nacional.
Encadenamientos productivos y modelos replicables
La directora de Inteligencia del Ministerio de Turismo (Mitur), Liliana Cruz, presentó la exposición «Turismo como plataforma de encadenamientos con la producción nacional». Por su parte, Eric Dorrejo, director de Planificación Territorial del Ministerio de Economía, expuso la iniciativa Hand-in-Hand en Pedernales, señalada como modelo replicable de desarrollo territorial.
Mildre de Sierra, encargada de Sostenibilidad de Meliá, presentó el proyecto Optic Waste, una herramienta para medir y reducir el desperdicio alimentario en la industria hotelera. El encuentro destacó que la escala y capacidad de compra del turismo dominicano constituyen una ventaja estratégica para ordenar la demanda, elevar estándares de calidad e inocuidad y generar encadenamientos productivos con impacto directo en el desarrollo local.
También estuvieron presentes Patricia Mejía, viceministra de Destinos de Mitur; Daysi de Óleo, gobernadora de La Altagracia; y Ada Hernández, embajadora de República Dominicana ante la FAO en Roma, entre otros funcionarios nacionales e internacionales vinculados a los sectores agropecuario, turístico y de desarrollo.
